feat: implementiere JSON-Serialisierung für Entity-Klassen
- Füge abstrakte Methoden parseJSON() und toJSON() zu Entity hinzu
- Implementiere JSON-Funktionalität in Priority, Task und Project
- Verwende org.json.JSONObject für JSON-Verarbeitung
- Implementiere Datumsformatierung mit SimpleDateFormat für Task
- Erstelle TestJSON-Klasse zum Testen der JSON-Funktionen